Опис

Технічні характеристики: • Об'єм чаші: 60–80 л. • Потужність: від 9 до 14 кВт. • Напруга живлення: 380 В (три фази). • Температурний режим: від +50 до +300 °C. • Матеріал чаші: харчова нержавіюча сталь (товщиною від 8 мм). Конструкція та управління • Механізм перекидання: ручний (за допомогою механічного гвинта чи ручки) або з електроприводом для зручного зливу жиру та вивантаження готової їжі. • Матеріал корпусу: нержавіюча сталь (зовнішні панелі та каркас). • Регулювання тепла: вбудовані термостати для плавного або ступінчастого налаштування температури по всій площі дна. • Безпека: захист від перегріву та аварійні термовимикачі.